Spargelkarte

Spargelkarte - es ist wieder soweit !

 

Spargelcremesuppe                                 5,50 €
Rindfleischsuppe                                      5,50 €

eine Portion frischer Spargel                 19,00 €
natur dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

eine Portion frischer Spargel                 21,00 €       
mit gekochtem Schinken
dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise


eine Portion frischer Spargel                 21,00 €
mit rohem Schinken,
dazu Salz
kartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise


eine Portion frischer Spargel                 21,50 € 
mit gemischtem Schinken                        

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

eine Portion frischer Spargel                 24,00 € 
mit paniertem Schnitzel                        

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

eine Portion frischer Spargel                 29,50 € 
mit Rumpsteak                                         

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

eine Portion frischer Spargel                 27,50 € 
mit
Roastbeef (kalt)
mit hausgemachter Remoulade und Salzkartoffeln

eine Portion frischer Spargel                 20,00 € 
mit
Rührei
 
dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise                 


eine Portion frischer Spargel                 25,50 €
mit geräuchertem Lachs                           

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

eine Portion frischer Spargel                 28,00 € 
mit gebratenem Lachs                               

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

eine Portion frischer Spargel                  28,50 € 
mit
Zanderfilet                              

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

eine Portion frischer Spargel                  30,00 € 
mit
gebratenen Garnelen                              

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise


eine halbe Portion frischer Spargel       17,50 €
mit Schinken                                   

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Soße Hollandaise

Wok-Spargel                                          17,00 €
Walbecker Spargel grün und weiß, Paprika, Lauchzwiebeln und Cherrytomaten

Wok-Spargel mit Garnelen                    22,50 €
Walbecker Spargel grün und weiß, Paprika, Lauchzwiebeln und Cherrytomaten

Spargeltoast                                             16,50 €                                                                                           
mit Schinken, Soße Hollandaise und Käse überbacken

Zwei Knupser-Spargelröllchen               22,50 €
mit Schinken und Käse in Knusperpanade gebraten
und einem gemischten Salat

Spargelburger                                        18,50 €
mit Wedges oder Pommes

Flammkuchen mit Spargel                    15,50 €
und gekochtem Schinken

 

Natürlich gibt es auch während der Spargelzeit leckere Gerichte ohne Spargel!

 Schnitzel mit
- Zitrone                                                 12,70 €
- Jäger- oder Zigeunersoße                  14,90 €
- Pfeffersoße                                          14,90 €
- BauernArt                                       
     15,90 €
  mit Champignons, Speck und Zwiebeln
- Spezial                                                          15,90 €
  mit Brokkoli, Sc. Hollandaise mit Käse überbacken

Rumpsteak mit Kräuterbutter                                    23,00 €
Rumpsteak mit Pfeffersoße                                   25,50 €

Zu den Schnitzeln und Rumpsteaks servieren wir Ihnen eine
Kartoffelbeilage nach Wunsch und einen gemischten Salat

Haus-Burger 2.0                                                       12,50 €
mit roten Zwiebeln und Bacon, mit Käse überbacken
mit Wedges oder Pommes

Ladies-Burger                                        12,50 €
Knusprig paniertes Hähnchenfleisch, hausgemachter Soße,
Salat, Gurken und Tomaten mit Wedges oder Pommes

Gebratenes Lachsfilet                           16,90 €
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

 

Haus Eyckmann

Walbecker Straße 3
47608 Geldern-Walbeck

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